اهمیت آب و هوا بر دامپروری
به طور کلی دامداری و کشاورزی صنعتی تأثیرات بسیار زیادی بر تغییرات اقلیمی دارند. به ویژه، گازهایی مانند متان که از فرآیندهای تخمیر در معده دام‌های نشخوارکننده تولید می‌شود، به شدت به گرم شدن زمین کمک می‌کنند. علاوه بر این، مصرف بالای منابع آب و تخریب اکوسیستم‌ها برای تولید علوفه هم به این مشکلات دامن می‌زند. این‌ها نه تنها به تغییرات آب و هوایی می‌افزایند بلکه اثرات منفی زیادی بر منابع آب و خاک دارند.
راه‌حل‌هایی برای کاهش این مشکلات پیشنهاد شده است، مانند بهبود شیوه‌های تغذیه دام‌ها برای کاهش تولید گاز متان، تغییر در شیوه‌های کشاورزی و دامپروری به شیوه‌های پایدارتر، و همچنین استفاده از فناوری‌های نوین برای مدیریت بهتر منابع طبیعی.
ارتباط دامپروری با تغییرات آب و هوا
یکی از دلایل ارتباط دامداری با تغییرات آب و هوا تولید گازهای گلخانه‌ای است. امروزه کمتر کسی است که درباره پدیده گرمایش زمین و ذوب شدن یخچال‌های قطب چیزی نشنیده باشد. گازهای گلخانه‌ای، به ویژه متان و نیتروژن اکسید، از مهم‌ترین عوامل این پدیده هستند. این گازها به طور گسترده‌ای در نتیجه دامپروری تولید و به جو منتقل می‌شوند و سهم زیادی در گرمایش زمین دارند. برای مثال، تحقیقات جدید نشان داده‌اند که اثرات مخرب گاز متان در گرمایش زمین، ۲۸ برابر بیشتر از دی‌اکسید کربن است.
دمای بالا باعث افزایش استرس گرمایی در دام‌ها می‌شود که منجر به کاهش مصرف خوراک، کاهش نرخ رشد و کاهش تولید شیر می‌شود.
تأثیر تغییرات آب و هوا بر دامپروری
-
-
استرس گرمایی باعث کاهش باروری در دام‌ها، افزایش میزان سقط جنین و اختلال در چرخه تولیدمثل می‌شود.
-
افزایش دمای محیط می‌تواند بیماری‌های مرتبط با گرما را در دام‌ها افزایش دهد، مانند مشکلات تنفسی و بیماری‌های انگلی
-
تغییر در دسترسی به منابع آبی
-
کاهش بارندگی و افزایش خشکسالی باعث کاهش منابع آبی در دسترس برای دامپروری می‌شود.
-
کاهش کیفیت آب مصرفی منجر به بروز بیماری‌های مرتبط با آب آلوده در دام‌ها می‌شود.
-
خشکسالی باعث کاهش تولید علوفه و افزایش وابستگی به خوراک‌های فرآوری‌شده می‌شود که هزینه‌های تولید را افزایش می‌دهد.
تغییرات در تولید علوفه و تغذیه دام
-
-
تغییرات اقلیمی باعث کاهش حاصلخیزی خاک و تغییر در ترکیب گیاهان مراتع می‌شود که کیفیت تغذیه دام‌ها را تحت تأثیر قرار می‌دهد.
-
افزایش دمای هوا می‌تواند سرعت رشد علوفه را کاهش دهد و میزان پروتئین و ارزش غذایی آن را کم کند.
-
بارش‌های نامنظم و وقوع سیلاب‌ها ممکن است باعث از بین رفتن محصولات علوفه‌ای شود و وابستگی به خوراک‌های مکمل را افزایش دهد.
-
افزایش بیماری‌ها و انگل‌ها
-
-
تغییرات آب و هوایی شرایط را برای تکثیر برخی از بیماری‌ها و انگل‌های دامی مساعدتر می‌کند.
-
افزایش دما و رطوبت بالا می‌تواند باعث افزایش شیوع بیماری‌های باکتریایی، ویروسی و قارچی در دام‌ها شود.
-
گسترش بیماری‌های مشترک بین انسان و دام مانند تب کریمه کنگو، تب برفکی و سل می‌تواند تهدیدی جدی برای سلامت عمومی باشد
-
در همین رابطه بخوانید: تفاوت های دام سبک و دام سنگین
نقش دامپروری در آلودگی منابع آبی چیست؟
همانطور که در بخش قبلی به ارتباط دامداری با تغییرات آب و هوا و آسیب‌های زیست‌محیطی ناشی از کودهای دامی اشاره کردیم، باید به نقش این کودها در آلودگی منابع آب آشامیدنی نیز توجه کنیم. گاهی اوقات به دلیل رعایت نکردن مسائل بهداشتی و سهل‌انگاری دامداران، کودهای حیوانی و فاضلاب دام‌ها مستقیماً وارد رودخانه‌ها یا منابع آب زیرزمینی می‌شوند. این موضوع می‌تواند خطرات زیادی برای سلامت انسان‌ها و سایر موجودات زنده در اکوسیستم ایجاد کند. سموم موجود در این آلودگی‌ها به راحتی می‌توانند وارد زنجیره غذایی انسان‌ها شوند و باعث بیماری‌های جدی یا حتی مرگ شوند.
خطرات زیست‌محیطی ناشی از دامداری در ارتباط با تغییرات آب و هوا بسیار متنوع و جدی است. برخی از مهم‌ترین خطرات عبارتند از:
-
انتشار گازهای گلخانه‌ای: دام‌های نشخوارکننده مانند گاوها و گوسفندان، از طریق فرایند تخمیر در معده خود گاز متان تولید می‌کنند. این گاز یکی از مهم‌ترین گازهای گلخانه‌ای است که به شدت به گرم شدن زمین کمک می‌کند. همچنین، نیتروژن اکسید که از کودهای دامی و سوخت‌های فسیلی تولید می‌شود، تاثیرات منفی زیادی بر محیط زیست دارد.
-
تخریب منابع طبیعی: برای تأمین علوفه و فضا برای دام‌ها، مساحت‌های وسیعی از جنگل‌ها و مراتع تخریب می‌شوند. این کار باعث کاهش تنوع زیستی و افزایش فرسایش خاک می‌شود.
-
آلودگی منابع آب: فاضلاب دام‌ها و کودهای دامی می‌توانند به منابع آب آشامیدنی و منابع آبی کشاورزی نفوذ کنند. این آلودگی‌ها می‌تواند به رشد جلبک‌ها، کاهش کیفیت آب، و تهدید سلامت انسان‌ها و موجودات زنده منجر شود.
-
مصرف بیش از حد منابع آب: دامداری برای تأمین آب مورد نیاز دام‌ها و همچنین برای تولید علوفه، نیاز به مقادیر زیادی آب دارد. این مصرف بالا می‌تواند منجر به کمبود آب در مناطق خشک و نیمه‌خشک شود.
-
تأثیرات بر تنوع زیستی: گسترش زمین‌های مورد نیاز برای دامداری موجب کاهش زیستگاه‌های طبیعی بسیاری از گونه‌های وحشی می‌شود و در نتیجه، بسیاری از گونه‌ها در معرض خطر انقراض قرار می‌گیرند.
در همین رابطه بخوانید: تجهیزات دامپروری صنعتی
نتیجه گیری
آب و هوا تأثیر مستقیمی بر دامپروری دارد و می‌تواند بر سلامت، تولیدمثل، تغذیه و بهره‌وری دام‌ها اثرگذار باشد بطوریکه دماهای بسیار بالا باعث گرمازدگی، کاهش اشتها، کاهش تولید شیر و کاهش نرخ باروری می‌شود.
رطوبت بالا همراه با دمای زیاد، تنفس دام را سخت می‌کند و خطر بیماری‌های تنفسی و گرمازدگی را افزایش می‌دهد.رطوبت پایین ممکن است باعث خشکی پوست، مشکلات تنفسی و کاهش کیفیت خوراک (مانند کپک‌زدگی کمتر در علوفه خشک) شود.
برای دریافت اطلاعات بیشتر در خصوص دامپروری و دامپزشکی، با شماره 09357871280 در تماس باشید.